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Boutargue-meyer.com, la meilleure poutargue de Marseille
Mai
Vous avez envie d’acheter une poutargue traditionnelle faite maison ? Boutargue Meyer est l’adresse qu’il vous faut absolument visiter. En ligne ou en boutique, vous avez la possibilité de choisir le produit qui convient le mieux à vos besoins chez ce vendeur fabricant marseillais.
La boutargue artisanale Made In France par excellence
Ce qui démarque Boutargue Meyer des autres points de vente, c’est qu’elle propose les meilleures boutargues artisanales à des prix raisonnables dans ses boutiques de Marseille. La boutique met un point d’honneur à fabriquer elle-même des productions locales de grande qualité qui respectent toutes les normes. Grâce à sa grande collection, elle est aujourd’hui capable de satisfaire toutes les demandes de sa clientèle.
En quelques années, Boutargue Meyer est devenue la référence dans la production et la vente de poutargue provençale de haute qualité à Marseille. Elle doit ce succès notamment à sa méthode de fabrication de boutargue de mulet traditionnelle (fabrication à la main dans son atelier). Son savoir-faire et son expérience de la boutargue lui permettent de garantir des saveurs exceptionnelles.
Boutargue Meyer aime particulièrement préciser que cette chaîne de production 100% française lui permet de maîtriser toutes les étapes de fabrication notamment dans le choix des divers ingrédients. Par exemple, les artisans passionnés de la marque utilisent uniquement du sel de mer non traité.
Une boutique de poutargue à Marseille
La principale boutique Boutargue Meyer est implantée au 90 rue d’Italie, dans le 6ème arrondissement de la ville de Marseille. Elle ouvre ses portes tous les jours sauf le samedi de 9h30 à 18h30. C’est la bonne adresse à ne pas manquer si vous êtes de passage dans la cité phocéenne et que vous êtes à la recherche d’un pur produit de la région provençale et méditerranéenne. La dégustation de poutargue sans cire est possible chez Boutargue Meyer avant d’acheter.
Si vous ne pouvez pas vous déplacer, sachez que Boutargue Mayer propose aussi l’achat de poutargue en ligne. Il suffit pour cela de se connecter à son site e-commerce www.boutargue-meyer.com. Vous pouvez commander de la poutargue avec paraffine sous vide en ligne et bénéficier d’une livraison à domicile à tarif unique dans toute la France métropolitaine. Les livraisons à l’international sont également possibles, mais pour un devis sur mesure, envoyez un message via le formulaire Contact.
Des produits authentiques à prix réduit
Sa méthode de fabrication à la main permet d’obtenir des produits raffinés, on serait tenté de croire que le coût de production gonflait le prix de vente de la poutargue. Pourtant, Boutargue Meyer est capable de produire ses boutargues de manière artisanale pour mieux maîtriser ses coûts. En effet, l’intégralité du processus se déroule sur place dans son atelier de Marseille.
Il est important de noter que les petits prix de la maison Boutargue Meyer ne sont pas uniquement réservés aux particuliers. Les professionnels pourront aussi contacter directement la boutique via le formulaire dédié en ligne dans la rubrique « Professionnels » du site. Que vous soyez un restaurateur, un traiteur ou un chef étoilé, n’hésitez pas à envoyer un message pour demander un devis personnalisé ou pour toute autre demande de renseignement.
Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur la poutargue
La poutargue est définitivement une recette d’antan qui a traversé les siècles jusqu’à nous et qui n’en a pas fini de nous surprendre. L’évolution du goût, les différents procédés, les différentes régions de production dans le monde sont des aspects intéressants de l’histoire de la poutargue.
Boutargue Meyer propose justement à travers sa boutique en ligne, une rubrique blog où vous pouvez vous renseigner et vous informer sur la poutargue et ses origines, sur les œufs de poissons et leurs vertus, pour trouver des recettes originales à base d’œufs de muge séchés ou encore des astuces pour partager de la poutargue à Noël ou Hanouka. Tous les conseils utiles sur la consommation de la poutargue sont disponibles dans la rubrique blog de Boutargue Meyer.
